JK-Tuotanto Pientie 3, Sirkkakoski 0400 228 590 jukka_sirkkala@msn.com paivi.sirkkala@gmail.com JK-tuotanto on kalastajaparisko Päivin ja Jukan perheyritys. Yritystoimintamme ja elämäntapamme mukautuu kesä- ja talvisesonkien rytmiin. Kesällä meidät löytää kesäpesästämme Napapiirin Miekojärveltä. Siellä työskentelemme ammattikalastajina. Jalostamme kalat monipuolisesti eri kalanosat hyödyntäen Sirkkakosken kalasatamassa. Sesonkien mukaan meiltä on saatavilla Miekojärven kuhaa, haukea, madetta, lahnaa, ahventa ja muikkua tuoreena, vakumoituna ja tuorepikapakastettuna. Olemme myös kehittäneet omat artesaanituotteet Kalastajapariskon kuha- ja lahnaherkku -täyssäilykkeet. Kalastajapariskon vieraana asiakkaamme saavat kokea kalastajan arkea Miekojärven vesillä sekä ruokatauoilla tulistellen. Tarjoamme elämäntapaamme ja arkeemme pohjautuvia ainutlaatuisia ohjelmapalveluita, kuten * Päivä kalastajapariskon vieraana & kalaherkkuja tulilla – perinteistä kalastusta sekä kalaruokahetki tarinoiden kera * Lapin miehen Lapin kaste - piipahduksia Lapin neljään vuodenaikaan ja lappilaiseen elämään tulilla istuen * Kalaillallinen ja räätälöity ohjelma - makumatka tarinoiden kera kalastajapariskon elämään ja kalojen matkaan järvestä lautaselle * Nuotanvetonäytös nokipannukahvien kera - istahda kelupukille, katsele vangitsevaa järvenpintaa ja osallistu nuotan kelaamiseen kohti rantaa Talvella muutamme ylemmäs pohjoiseen Jerisjärven rantaan. Kutsumme vieraamme talvipesämme kotoisaan pirttiin tai suuntaamme nauttimaan luonnosta ympäröivän Tunturi-Lapin alueelle. Yksinkertainen elämäntapamme, ympäröivä luonto, sen äänet, tuoksut ja maut tekevät meidät onnelliseksi. Haluamme tarjota sen saman kokemuksen myös vieraillemme. Vieraamme saavat kokea aitoja makuja ja suomalaita elämäntapaa, joka samalla tukee paikallista kulttuuria ja kestävää luontoyhteyttä ja kalastusta.
